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        五常大羅新食品有限責任公司秉承“為了孩子們的健康:做有機生態農業、產安全健康食品、誠信贏天下、功德惠子孫!” 世上******的善業是為人類健康服務,做有良知的食品企業,為人類健康事業做貢獻將是我們永遠的追求。

        酥飴留香口齒間,團圓和睦慰心田,亙古傳承初心繼,百年臻存大羅新

        添加時間:2020-10-10 點擊量:505

        月餅是我國傳統的糕點之一,中秋節節日的食俗。月餅因其正圓的形狀及合家分吃的緣故,即象征著團圓和睦。

        大羅新食品現在做的月餅大概分為兩種系列:一種為較為偏向北方的傳統,為老少皆宜的傳統系列月餅;另一種為比較受年輕人喜歡,皮酥甜柔口味多選的軟香酥系列。


        大羅新食品烘焙車間制作的幾種傳統系列月餅,有五仁、川酥、椒鹽、棗泥四種餡料,口感艮酥不硬,香味濃郁,精選面粉材料,甄選傳統餡料,多年匠師手工制作,傳承百年手藝,找回童年時的回憶。


        大羅新食品選取潮式月餅中較受歡迎的酥皮類進行精心制作,作為軟香酥系列,口味非常多選。潮式月餅在皮料中加入了些許奶油,增加其奶香,因其特殊制皮方式,口感十分酥軟,奶香味十足,加上口味豐富的餡料,其口感好似天邊那綿綿的云朵。

        年長的長輩們大多記得,20年代初期時,大羅新百貨的繁榮及當時大羅新月餅的流行程度。在當時,走親訪友帶上一盒的大羅新月餅,******是身份和地位的象征。大羅新月餅的味道,是傳承了百年的工藝。經典的口感,加上古樸質感的包裝禮盒,這樣一份禮品,在現在來說,各種場合都不失體面。

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